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第一百八十九章 神奇的豆子
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“豆腐呢”兰兮一进来就开始寻找，当她确信案板下面压着的就是豆腐的时候，显得有些迷惑，问道：“这就是豆腐，豆腐怎么是这样的”
弃问道：“你以为是什么样子的”
“四方的呗。”兰兮围着案板转了一圈，道：“怎么这个被压在下面，还用布包着，这么一团，皱巴巴的，还流这种汤水，是豆腐吗”
弃无语凝噎，兰兮虽然拥有来自现代的记忆，但她还是一个孩子。
和大多数在城市长大的孩子一样，他们会吃豆腐，但却不知道豆腐是如何做出来的。
自己之所以会做豆腐，那还要归功于小的时候，在家里豆腐坊帮忙的经历。
弃打算给女儿科普一下，说道：“豆腐就是黄豆粉碎之后……”
“知道，黄豆粉碎了之后就是豆浆，豆浆沉淀之后就是豆腐脑，豆腐脑再沉淀就变成豆腐了。”兰兮围着豆腐转圈子，不解的问道：“等着沉淀不就行了，干嘛放在里面压啊”
“我……你等一会儿，看看就知道了！”弃几乎要崩溃了，这事很难和一个十一岁的小姑娘解释，干脆就不解释了。
“那要压多久”好在兰兮很懂事，知道自己不懂，一切要听爸爸的。
“怎么也要几个小时……时辰吧！”压制不但是为了挤出里面的水分，还有一个定型的过程，急不得。
“那么久啊！”兰兮急得直觉嘴。
“好饭不怕晚，心急吃不了热豆腐！”弃笑着安慰。
时间还早，弃干脆画了一幅制造豆腐模具的图，问八原到：“大哥，这种工具有人能做吗”
虽然弃画的图和这个时代的图大不一样，但一来豆腐模具简单，二来弃画的比较形象，八原一看就懂了，道：“公子府就有木匠，只是他们不听我们调遣。”
“哪个敢不听”南客一瞪眼，转身就出了厨房。
不到十分钟，南客就领着三个工匠模样的人走了过来，道：“爸爸先生，尽管吩咐他们吧。”
“小人鲁能，乃公子府大木匠，请爸爸吩咐！”其中一个四十多岁的人躬身施礼。
还是南客有权威，公子府内的所有人，除了扶苏和兰兮之外，他可以任意调遣。
弃大喜，立刻把这三个木匠叫过来，指着画在木板上的草图，详细和他们描述了一下，问道：“多长时间能够做好”
鲁能说道：“我们三个一起，半个时辰足以。要是在上面雕花，也就三个时辰！”
弃大喜：“雕花干什么，就要白板。”
“要什么木头的”
“什么木头都行，但不能是松木樟木这些有很重味道的。”弃摆摆手，道：“快去，越快越好，做好了我请你们吃豆腐！”
木匠当然不知道什么是豆腐，但是有南客在旁，都不敢怠慢，连忙跑出去。
模具有人做了，剩下的就是做豆腐的纱布，弃吩咐兰兮回去找合适大小的纱布，而其他人则在南客的带领下，开始收集各个厨房的黄豆，然后用石臼捣成豆面。
每个人都在忙碌，整个厨房内外都是叮叮当当的声音，简直可以用热火朝天来形容。
最先回来的是兰兮，她没有合适大小的纱布，但是有更好的绢布，而且是整整五大块。书荒啦书屋
把兰兮身后 的侍女心疼的直咬牙，这可是做衣服的上好材料，怎么就浪费在庖厨了呢
紧接着鲁能他们也回来了，他们一共做了三个模具，每个都是边长六十来公分，高度十五公分，摞起来将近五十公分高。
东西齐备，豆面也磨出来七八斤，弃重新走到大盆前，说道：“南客，你看好了！”
说完，揉豆浆，熬豆浆，点豆腐脑，压豆腐，弃一气呵成，南客则目不转睛。
整个过程持续了大概两个小时，一道压在模具里的豆腐就大功告成了。
现在，只需要时间来检验了。
而这时候，第一道豆腐已经再无浆水流出，弃拿掉上面的大石头，掀开第一道案板，撩开蒙在上面的粗布。
立刻，一块颜色灰白，形状虽然怪异，但一眼就能看出来是豆腐的东西出现在面前。
“这……菽栗怎么会变成这样”庖甲目瞪口呆。
“洁白如玉，这……这还是以前的菽栗吗”南客更是身子摇晃，简直不能自已了。
这才是师父啊，根本就不让他做基本课，直接就传授技能了。
要不是有别人在场，南客都恨不得跪下向弃行礼了。
而兰兮看到豆腐出来了，立刻走过来，抓了一块就往嘴巴里塞：“咦，味道挺独特的，和以前的豆腐不一样。”
“以前的豆腐，是石膏点的，这是酸汤水点的，当然不一样了。”弃忍不住，也割了一小块尝了一下。
果然，酸汤水做的豆腐虽然老了点，但入口清香扑鼻，别有一番风味。
而南客却好奇的看了一眼兰兮，心中十分迷惑，难道公主以前也吃过豆腐
弃用小刀子把豆腐分成十几块，各分了一小块给南客和庖甲，说道：“你们先尝尝什么味道，然后再琢磨琢磨，这种东西可以做什么菜”
说完，弃又拿起一块豆腐，切成小丁，放在一个陶碗里面，撒上一把盐，切了一把山葱，然后再淋上一点香油，道：“兰兮，这是你的小葱拌豆腐。”
然后，弃摆摆手，对那些个已经望眼欲穿的侍女和八原他们说道：“都来尝尝，每人一块，也都想想，这东西和什么搭配最好，可以做成什么菜”
众人立刻一拥而上，你一块我一块，眨眼间就抢光了。
让他们琢磨是不可能的，因为几乎每个人都捧着豆腐，直接干吃了。
“此物入口顺滑，有一股菽栗的清香！”
“就这样直接吃，就是一道难得的美味！”
“想不到，菽栗竟然有如此妙用，我还以为只能炒着吃，发豆芽，或者做酱呢！”
“一种菽栗，爸爸先生今日竟然做出了这么多美食，白色的浆，神奇的豆腐脑，现在又是豆腐，爸爸先生真乃神人也！”
各种夸奖和赞叹的声音此起彼伏，每个人脸上都洋溢着幸福的光芒。
唯独南客，眉头却越来越紧！
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