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第0285章两个大师打下手

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    将两个厨艺大师扭扭捏捏的不肯上来,李二蛋的脸上顿时露出了一丝坏笑。

    “那个观众朋友你说你们怎么这么没有眼力见那,两个厨艺大师脸皮薄,你们也不说给鼓鼓掌,来和我一起欢迎一下两个大师上台。”

    李二蛋在台上如此一煽动,顿时整个台下,响起了雷鸣一般的掌声。

    “刘云大师,康青云大师,你们就上去吧,叫我们大家伙见识一下,叫我们能见识一下,三个大师同台表演的。”

    “今天的票价虽然花的贵一点,但能看到三个厨艺大师登台表演,花费这点钱,简直是太值了。”

    在台下六万多观众的呐喊声之中,刘云和康青云两个厨艺界的大师,相互对望了一眼。

    “老友,看来我们不上去是不行了,不过这样也好,能够近距离看这位小兄弟烹饪,我们也算是不虚此行。”粤菜大师康青云轻声说。

    “好吧,这小子摆明是赶鸭子上架,我们两个老骨头要是不上去,还不点和刚才那个董金山一个下场”刘云苦笑了一声说。

    在几万观众的鼓掌之下,两个厨艺大师缓缓的走上台来,对着下面的观众挥了挥手说道。

    “这位小友,我们两个老头子只不过是上来凑个热闹,跟你学习一下。”鲁菜大师刘云对着李二蛋客气的说道。

    “哈哈,长江后浪推前浪,这位小友的刀工,刚才可是叫老头子我大开眼界,我已经期待小友掌勺了。”粤菜大师康青云笑嘻嘻的说。

    嗨,这两个老头,这是什么意思,这是上来看我笑话的你们想的倒是挺美。

    李二蛋的脸上顿时露出了一丝坏笑,下一刻,脸上露出了一丝为难之色。

    “两位老前辈,实话实说吧,今天之所以把两位前辈叫上来,我是想挑战满汉全席里面的一道菜,如果没有两位老前辈帮忙,我还真不敢挑战。”李二蛋一脸为难的说。

    “啥你要挑战满汉全席里面的哪一道菜”刘云和康青云两个厨艺大师,顿时都是眼睛一亮。

    满汉全席之中,一共包含了三百多道菜,其中有不少菜系,因为工艺的复杂性,或者是食材的稀缺性,已经有不少都失传了。

    不论是刘云,还是康青云,两个厨艺大师,在厨艺界一辈子,研究厨艺一辈子。但满汉全席之中的菜,也有十数种菜是两个人没有能力做出来的,现在听到李二蛋说要挑战一个满汉全席的菜,顿时都来了精神。

    嘿嘿!两个老头,上当了吧。

    看到两个厨艺大师的表情,李二蛋的脸上露出了一丝得意的笑容。

    “两位老前辈,我先叫人吧材料弄上来,以两位老前辈的见识,肯定能够知道我做的是什么菜。”李二蛋说完,对着后台打了一个响指。

    此刻台下的观众,听了李二蛋和两个厨艺大师的谈话,都是精神一阵。

    李二蛋张嘴就要做满汉全席里面的菜,而且听口气,这道菜还是十分难做的样子,都是瞪着眼睛观看。

    随着李二蛋的这声响指声音落下,从后台的位置,先后走出来几个穿着宫廷旗袍的漂亮美女,每个人的手中都是端着一个不锈钢托盘,托盘之中装着各种食材。

    放在案板上第一盘的是海参、瑶柱。

    第二个托盘里面,摆放着鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉。

    第三个托盘里面摆放的是火腿、鱿鱼、口蘑等。

    而第四个托盘里面则是装着一只小笨鸡。

    看到这些材料,鲁菜大师刘云和粤菜大师康青云两个人对视一眼,彼此眼神之中都能看得出彼此的震惊之色。

    “小友,你难道要做布袋鸡”刘云一脸震惊之色问道。

    “据我所知,烹饪这布袋鸡最难的难点,那就是把一只整鸡全身剔骨,并且不伤及表面的鸡肉,然后在按照比例,添加海参、瑶柱、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等材料。

    在把这些材料塞进去,然后在灌入肚子里面高汤,缝合,油炸,还不叫里面的高汤流淌出来,只要在剔骨这一关上,稍微有一点闪失,弄破鸡肉表面的皮,这道菜都不能成功完成。据我所知,布袋鸡这道菜,自从封建王朝灭亡之后,数十年已经没人能做的了了,小友你确定要做这道菜”粤菜大师康青云神色有些激动的说。

    “两位前辈,晚辈确实想要挑战布袋鸡这道菜,本来我只有三四分把握完成这道菜,但如果有两位前辈给我打下手,我有八成把握完成这道菜。”李二蛋笑着说。

    其实李二蛋说这话,就是胡说八道,今天及时是两个厨艺大师不来,李二蛋也是准备自己完成这布袋鸡的,但用两个厨艺大师给自己打下手,这种装逼机会,在整个华夏以前估计没人敢想。

    李二蛋话刚一说完,看台下的刘莉莉顿时响起一个不满的声音。

    “你以为你是谁呀,可真敢大言不愧,居然叫我爷爷和康爷爷给你打下手。”

    而刘莉莉的这个不满的声音刚一落下,立刻感觉到两个爷爷愤怒的眼神。

    “莉莉你别乱说话,你知不知道,布袋鸡这道菜,已经几十年没有在这个世界里面出现了,就是我和你康爷爷也没有本事烹饪这道菜。

    我和你康爷爷能有幸参与这道菜的制作,那是我们的荣幸。小友你千万别听这个小丫头瞎说,我和老康头愿意配合你做这道菜,给小兄弟你打下手。”鲁菜大师刘云的话音已落下,台下顿时响起了一阵雷鸣般的掌声。

    “哎呦我的天呀,宴宾楼是从哪里弄来的这么一个牛逼的厨师就连刘云和康青云两个厨艺大师,都心甘情愿的给他打下手。”

    “你没有听到刘云大师说他和康青云大师都没有本事做这道菜,这说明什么这个神秘的御厨后人,在厨艺上的手艺比两位成名多年的大师还厉害。”

    “今天我算是见识了,什么叫做一山更比一山高,长江后浪推前浪,前浪被拍在沙滩上。”

    “你们也别这么说,刘云和康青云两个大师,为了能见识一下失传的厨艺,能放下身段,给一个晚辈打下手,这种心胸,这种肚量,配的上大师两个字。”

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