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章节目录 第1768章：叶晨下厨
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工人的宿舍和国内那些工人宿舍有很大不同国内那些工人宿舍都比较简陋甚至许多都是临时性的搭建的
但是牧场这里的工人宿舍和那些高级公寓住房差不多里面很干净而且很宽各种家用电器都有
现在叶晨从那家中药店购买的煎药壶并不是用电的而是用木柴來烧煎药的叶晨教格林的妻子如何煎药
在安妮帮忙翻译的情况下叶晨教格林妻子一位胖胖的中年阿姨已经听明白并且记录下來后叶晨在宿舍的外面搭了简单可以烧柴的地方然后开始煎药
现在牧场属于草原那些草虽然还沒有完全干枯但是一部分已经干枯所以在防火方面要非常注意否则那些干枯的草被烧着是连着烧可以要來春才能再长出來
所以叶晨一位工人帮忙看着火防止烧着其他地方然后他又开始自制一份药方和药膏
这些对于叶晨來说同样不难
大概花了一个小时在这里给格林制好了一份药膏和一份药粉先是将药粉洒在他被毒蛇咬到的伤口上然后再外面再涂上一层药膏
最后用医用药布包扎好了之后再将刚刚煎好的中药倒在碗里等那些中药汤凉了让格林喝下去
这些自然不用叶晨再教他准备回别墅那边做好中国菜吃完午饭到时再过來看看格林的情况
和安妮从里面出來的时候虽然那些工人不懂得中医但是看出似乎叶晨这位年轻人不简单
叶晨和安妮回到别墅那里再把买好做中国菜的配料拿到厨房
叶晨知道自己在这里不会太久所以如果到时贝琳达和奥斯顿喜欢上中国菜如果沒有请一位华人厨师过來做专职厨师那么现在他边做中国菜边教那两个厨师做菜最好
现在叶晨只是让这两位白人大叔在一旁做下手教他们如何切菜洗菜这种
现在叶晨先做粤菜中的白切鸡
这些是姜玉做过给叶晨吃得叶晨也是觉得很好吃可能在粤菜中白切鸡并不难做
但是却是最具有代表的一个菜式
先是杀好两个母鸡都不是太肥的本來叶晨想弄一只阉鸡但是这里并沒有看到那些阉鸡
所以只能抓两只新鲜的还沒有被杀的母鸡杀了放血那两个白人厨师大叔很快拨好毛并且全部拨干净后鸡的内脏那些本來这两人是准备煮熟喂那些牧羊犬的叶晨却是觉得丢掉浪费教他们如何一起配合做好白切鸡
在清洗干净两只母鸡的内脏然后用电磁炉直接将两只母鸡和内脏放到里面开始清煮
大火煮十五分钟再翻过來又继续煮但是放中火十五分钟后叶晨通过看鸡屁股切开的部位已经看到里面都是九成熟了
可能里面还是有些带血但是绝对不像那些六成七成熟那种牛排那样会有腥味
而且叶晨觉得如果太熟那鸡肉就不好吃了
将两只母鸡从里面夹出來会有内脏那些先放到一旁的菜盘上凉了到时再切
至于那些鸡汤除了可以喝外也可以用來炒其他青菜
不过现在叶晨做粤菜中的白灼虾这些大虾是美国五大湖的虾相比起中国那些河虾很大个一只
叶晨不知道做出來的味道如何但是他觉得如果在沒有受到污染的湖水中养殖的河虾应该是不错的
所以同样做好两个菜盘大概三四斤重的湖虾放到锅里面彻底将那些湖虾的颜色煮成红色再用勺子全部舀起放到盘子上
这些都不是关键的因为这个那两个白人厨师也会做到时最关键的就是配料
叶晨在厨房那里边做粤菜边教那两个白人厨师大叔做
两个白人厨师越看越觉得叶晨做的粤菜很精致而且是色香味俱全如果不是因为要给奥斯顿吃他们可能早就想试一试味道
叶晨并沒有解决他们试菜因为在中国沒有哪个厨师做饭菜的时候沒有试菜的
从上午十点多开始做一直到上午十二点叶晨六个粤菜两个汤全部都做好端到餐厅那里的时候叶晨换下那件围裙去把奥斯顿贝琳达安妮叫过來的时候三人看到桌子上已经有一桌子的菜
闻起來很香这三人发现也好看
至于在中国的时候叶晨有经常带安妮去吃饭甚至连法国菜都吃过了
所以现在看到叶晨能够做出那样的饭菜一点都不惊讶反而是贝琳达和奥斯顿还是很惊讶以为叶晨是学厨师的
“叔叔阿姨你们试一试看”叶晨说道
两人分别学着用筷子加起來吃分别夹了一块白切鸡然后放在叶晨秘制的油水上因为太好吃两人差点停不下來
看到那两个白人厨师站在一旁看着的时候叶晨特意让他们坐下來并且部分的菜让他们吃
一般情况下这两人作为厨师佣人是不能和奥斯顿贝琳达同桌子吃饭的这些规矩所以以往两人不能在奥斯顿一家吃饭的时候靠近餐厅这里
现在叶晨让他们坐下來吃还是有些害怕地看着奥斯顿
“很好吃”奥斯顿不停说道
一个白切鸡一个白灼虾一个耗油牛肉一个脆皮烧肉一个香煎芙蓉蛋一个清蒸鱼另外一个老火汤一个冬瓜鸭汤
本來叶晨还可以做其他的但是发现那些菜很少都是牛肉羊肉鱼肉一类的加上一些配菜比较少所以叶晨不好做出其他菜來
看到奥斯顿和贝琳达的胃口很好的时候叶晨知道这次自己做对了和安妮坐在旁边陪着两人吃午饭
一直到下午一点多叶晨和安妮一家才吃完午饭
但是这一顿饭再配上叶晨买來的一瓶高级白酒奥斯顿吃得很满意
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